小谷あゆみのインスタグラム(vegeanaayu) - 3月8日 12時31分

#かっけ
そば打ちして出た「かけら」が「かっけ」の言われだそうですが、これは小麦粉を練ったシート状の三角麺。
ささっと茹でてニンニク味噌で。
岩手県北の厳しい自然の中から生まれた食文化
#岩泉町 とある有名な牧場で
（なんでもアップして怒られないといいけど〜おもしろくて珍しいからアップ⤴️⤴️）

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