C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 3月5日 21時56分

特別な日のプレゼント??大きなチョコレートプリンケーキ?✨✨✨
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?C CHANNELのアプリもよろしくお願いします??
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シックな見た目だから年上の彼にもピッタリ♡一手間加えただけであっという間にフォトジェニック✨
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?調理時間：約30分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）
?材料費：約1200円
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?材料 (15cm型　1台分)
・オレオ…120g
・無塩バター…60g
・チョコレートアイスクリーム…600ml
・ビターチョコレート…150g
・クックゼラチン…15g
・水…大さじ3
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・純ココア…大さじ6
・グラニュー糖…大さじ6
・クックゼラチン…大さじ2
・水…180ml
・（お好みで）金箔…適量
. ?手順
1. ジップロックにクッキーを入れ、麺棒でたたいて細かくする。溶かしバターを加えてよく揉みこむ。　
2. ケーキ型に1を入れ、スプーンでぎゅっと押しながら敷き詰める。冷蔵庫で30分冷やし固める。
3. チョコレートアイスにチョコレートを入れ、ラップをして600wのレンジで 3分間加熱する。
4. 全体が溶けたらムラがなくなるまでよく混ぜ、ゼラチンを加えて混ぜ、2 の型に流し込み、2-3時間冷やし固める。
5. 耐熱容器に入った水180mlを600wのレンジで1分間加熱し、ゼラチンを入れてよく混ぜ溶かす。砂糖とココアパウダーを加えてダマがなくなるまでよく混ぜる。ある程度混ざったら、レンジで30秒加熱しまた混ぜる。艶やかな液状になるまで2-3回、繰り返す。
6. 4に5をかけて、表面が固まるまで冷やしお好みで金箔をデコレーションして完成です♪
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