C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 2月25日 15時51分

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@mama＋（ママタス） .
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もちカリ新食感！榨菜しゅうまい
Presented by 桃屋
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しゅうまいのタネに桃屋の味付榨菜を入れるだけで新しい食感が楽しめます！
皮も包まずに転がすだけなので、簡単にできちゃいます♪
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■材料（2人分）
・豚ひき肉…200～300g
・玉ねぎ…中1/2個
・味付榨菜…100g
・片栗粉…大さじ1
・酒…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1/2
・食塩…小さじ1/4
・水…大さじ1
・しゅうまいの皮…1袋（24枚）
・レタス…2～4枚
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■手順
1. 豚ひき肉に、酒、しょうゆ、ごま油、食塩、水を加え、よく揉む。
2. みじん切りした玉ねぎに片栗粉を加えて混ぜる。
3. ＜1＞に刻んだ「榨菜」と＜2＞を加え、練り混ぜる。
4. ＜3＞を5mm幅にカットしたしゅうまいの皮で包み、レタスを敷いたせいろに並べ、肉に火が通るまで10～15分蒸す。
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