高木ゑみのインスタグラム(emi.takagi) - 2月3日 11時34分

ラトリエ - Instagrammers Gourmet

ずっと行きたかった沖縄食材や読谷の焼き物を使ったフレンチ。三國シェフのお弟子さんのお店です。
島野菜の付け合わせやソースのいいお勉強に😊美味しかったです！美味しい料理にワインはつきもの。3種のワイン（泡・白・赤）が3千円で飲めるワインセットも良かった！笑 こども連れもokだそうなので、これからガンガン通いそうな予感😍 シェフに色々教えてもらいたいなー！！
#沖縄料理勉強中
#沖縄フレンチ勉強中
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今、探してるところはフュージョン沖縄料理店。
ゴーヤのエスプーマとか、ゴーヤチャンプルを再構築した一皿とか、モダンフレンチはじめ、このお店のこの一皿は新しい&面白い&とにかく美味い！！など、なにか知ってる方いらしたら教えていただけますか！？
沖縄の土地を、人を、沖縄料理の魅力を、もっと知りたいです。
教えてください😁よろしくお願いします！！

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