日本初上陸！イギリスの大人気焼き菓子コンテスト番組「ブリティッシュベイクオフ（通称ブリベイ）」とコラボ♪ 第２弾の今回は伝統的な「イングリッシュマフィン」にチャレンジします！番組の様子と見比べながら、最後までお楽しみください♪ [Presented by ブリティッシュベイクオフ] . === 【ブリティッシュベイクオフ】全国無料のBSテレビ局ディーライフにて放送中！毎週月曜20:00～ Twitterでは #ブリベイで番組情報も更新中♪ ©Love Productions === . ■材料（7cmの丸型5個）・強力粉　150g ・ドライイースト　3g ・塩　小さじ1/2 ・グラニュー糖　小さじ2 ・無塩バター　10g ・卵　1/2個・牛乳　80cc ・セモリナ粉またはコーンミール　適量・強力粉（打ち粉用）　適量 . ■手順 1. バターは小さく切って室温に戻してやわらかくする 2. ボウルにセモリナ粉の半量と強力粉（打ち粉用）を入れて混ぜる 3. 別のボウルに強力粉を入れ、ドライイーストと塩を離して入れる 4. 3にグラニュー糖、バター、卵、牛乳を加えて混ぜ、なめらかなひとかたまりになるまでこねる 5. 4を大きめのまな板に取り出して打ち粉（強力粉）をしてやわらかく、なめらかに、生地を伸ばした時に切れずに伸びるように10分ほどこねる 6. 5をサラダ油をぬったボウルに入れてラップをしあたたかい場所で1時間おいて2倍になるまでおく 7. 大きめのまな板に2を広げ、6の生地をおいて1.5cmの厚さになるまで伸ばし丸型で抜く 8. フライパンに残りのセモリナ粉を適量ふり、7を離しておき、生地にセモリナ粉をふる 9. あたたかい場所で30分おく 10. フライパンを弱火で熱し、9を入れて上下を返しながら片面5−6分ずつ焼く . 番組が気になる方は「ブリベイ Dlife」で検索！レシピを最後まで見たい方は「Delish kitchen」のアプリで見てみてくださいね♪ . #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #スイーツ #Dlife #ブリベイ #ブリティッシュベイクオフ #イングリッシュマフィン #マフィン #ベイク #パン #gbbo

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/01/14 18:00:19