miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 1月8日 20時12分

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✾発酵たっぷり七草粥定食✾
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皆さんは食べられましたか???
去年発酵に出会い
今年は手作り発酵調味料た～っぷりで
更に胃腸に優しい七草粥に(˶ᵔᵕᵔ˶)
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❶塩麹七草粥
❷お漬物盛り合わせ
❸鰯の干物とゆで卵
❹豆腐とワカメのおみそ
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❶味付けは塩麹でまろやかな塩気に♪
❷昨日のPIC参照の菊芋漬け
・ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID：[4415589]の乳酸キャベツ
・白菜のぬか漬け
❸焼いただけ！卵は醤をつけて♪
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これで今年も無病息災(人*´∀`)
今日は @cooking_salon_miyukitchenに
七草粥の豆知識についてまとめました！
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