KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月5日 21時00分
『とろーりのびーる 濃厚ミルク餅』
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【材料】 2個分(直径8cm×深さ5cmの容器)
餅(1個45gの切り餅) 2個
牛乳 120ml
練乳 大さじ1
----- トッピング -----
いちごジャム 大さじ2
水 適量
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【手順】
1. いちごジャムに少しずつ水を加えて、なめらかな状態になるように混ぜます。スプーンを持ち上げた時にとろっと垂れる程度を目安にして下さい。
2. 餅を4等分に切ります。
3. 耐熱ボウルに2、牛乳を入れてラップをし、500Wのレンジで2分加熱します。
4. 3をレンジから取り出し、餅を溶かすように手早く混ぜ合わせ、練乳を加えてさらに混ぜます。
5. 4にラップをし、再度500Wのレンジで2分加熱します。
6. 5をレンジから取り出し手早く混ぜ合わせ、とろとろの滑らかな状態にします。
7. 6を容器に入れ、粗熱が取れたら1のいちごジャムをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
・お餅を使用しており、とてももちもちの食感です。特にお子様やご高齢の方が食べる際は、喉に詰まらせたりしないようご注意下さい。
・トッピングは他のジャムや黒蜜、きな粉など、お好きなものをかけてお召し上がり下さい。
・冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しく召し上がれますよ。
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2018/1/5