『鶏ひき肉でピリ辛あんかけ丼』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 《クラシルアプリなら・・・》・食材や料理名からレシピを【検索】できる！・気になるレシピを【保存】できる！・有料会員登録で【限定コンテンツ】が見れる！ ———————————————————— . 【材料】 1人前ごはん　180g 鶏ひき肉　100g 玉ねぎ　1/4個にんじん　1/3本すりおろしニンニク　小さじ1/2 ①水　120ml ①黒いりごま　大さじ1 ①酒　大さじ1/2 ①しょうゆ　大さじ1/2 ①砂糖　大さじ1/2 ①豆板醤　小さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ1 水溶き片栗粉　大さじ1 ごま油　大さじ1 ----- トッピング ----- 小ねぎ（小口切り）　大さじ1 糸唐辛子　適量 . 【手順】にんじんは皮を剥いておきます。 1. 玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにします。 2. ボウルに①の材料を混ぜ合わせます。 3. 中火に熱したフライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れ炒めます。 4. 香りが出てきたら、鶏ひき肉を加えて炒め、色が変わったら1を加えて更に炒めます。玉ねぎが半透明になったら2を入れ、ひと煮立ちさせます。 5. 水溶き片栗粉を回し入れ、とろみが出たら火から下ろします。器に温かいごはんと4を盛り付け、トッピングを乗せ完成です。 . 【コツ・ポイント】水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。鶏ひき肉は豚ひき肉でも代用いただけます。 ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #ピリ辛 #あんかけ丼 #ひき肉

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/01/04 15:08:23