『アレンジ満載トマト缶で麻婆豆腐』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 《クラシルアプリなら・・・》・食材や料理名からレシピを【検索】できる！・気になるレシピを【保存】できる！・有料会員登録で【限定コンテンツ】が見れる！ ———————————————————— . 【材料】 2人前豚ひき肉　80g 絹ごし豆腐　300g ニンニク　1片長ねぎ　1/4本ごま油　大さじ1/2 塩こしょう　少々 ①カットトマト缶　150g ①甜麺醤　大さじ1/2 ①豆板醤　小さじ1 ①鶏ガラスープの素　小さじ1 ①砂糖　小さじ1 ①酒　小さじ1 ----- 水溶き片栗粉 ----- 片栗粉　大さじ1 水　100ml 長ねぎ（白髪ねぎ）　適量 . 【手順】・水溶き片栗粉を作っておきます。 1. ニンニクと長ねぎをみじん切りにします。 2. 絹ごし豆腐をさいの目状に切ります。 3. 中火で温めたフライパンにごま油を入れ、1を加え香りが立つまで炒めます。 4. 3に豚ひき肉を加え、塩こしょうしてひき肉の色が変わるまで炒めます。 5. 4に①を加えふつふつとするまで煮詰めます。 6. 5に2と長ねぎを加え、水溶き片栗粉を入れとろみがつくまでゆっくり混ぜ合わせたらお皿に盛り、ねぎを添えて完成です。 . 【コツ・ポイント】・水溶き片栗粉は、片栗粉1、水100mlの割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。・ひき肉はその他に牛ひき肉、合挽き肉でも構いません。 ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #麻婆豆腐 #トマト #中華

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/01/03 18:53:49