母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 12月24日 18時41分
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糖尿病、腎臓病の患者さんとご家族の為に簡単で美味しいレシピを配信している @m1.hospital. #ほすぴたるcooking. さんの動画作成をお手伝いしております。
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手タレは母熊!
両刀使いです。
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【担当業務】
右手:細かい作業
左手:力仕事
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病人食とは思えないレシピの美味しさがこのサイトの魅力です。
蓮根と味噌の#抱っこおにぎり は韓国風の味わい。
母熊は手タレをいいことに、元レシピは軍艦みたいな形だったけど、@nena.rio.obento かおりちゃんでおなじみの #抱っこおにぎり にアレンジしちゃいました!
もちろん、胴元(笑)には許可もらってますよ!
ひとつ30gでかわいくおいしくできあがりました!
ぜひ作ってみてくださいね!
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以下、リポストです。
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#Repost @m1.hospital (@get_repost)
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腎臓病対策レシピ にも💓
れんこんみその巻きおにぎり風
214kcal
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#ほすぴたるcooking で作ったレシピをシェアして頂ければ、公式ページ、Instagram、Facebookでシェアさせて頂く事があります。
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【材料】1人分
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ご飯...90g
れんこん...15g
ごま油...2g
A
みそ...2g
みりん...3g
テンメンジャン...1g
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松の実...2g
サンチュ...6g
韓国のり...1g
糸唐辛子...少々
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【作り方】
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①れんこんは粗みじん切り、さっと茹で、水気を切っておく。
②松の実は粗みじんに切る。
③ごま油を入れたフライパンで①を炒め、②とAを入れて水分がとんだら火を止め、3等分にする。
④ご飯は3等分にして真ん中をくぼませ、③を入れ丸く握る。
⑤縦半分に切った韓国のりを④の周りに巻く。
⑥器にサンチュ、⑤を盛り付け、糸唐辛子をのせる。
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1人分
エネルギー 214kcal
タンパク質 3.4g
カリウム 139mg
リン 68mg
塩分相当量 0.4g
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動画担当 @母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPAN
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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2017/12/24