イオンのインスタグラム(aeon_japan) - 12月22日 10時00分

✨Merry Christmas✨
クリスマスのメインディッシュに、生クリームをたっぷり使ったクリーミーな鶏肉のフリカッセ☆すてきな夜になりそうですね♪
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【作り方（4人分）】
①玉ねぎ（2個）を荒みじんに、マッシュルーム（2パック）とエリンギ（2パック）は石突を取り除いておく。
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②米（2合）に①の玉ねぎ（1個分）とコンソメ（1個）を入れて炊飯し、バター（20ｇ）を混ぜ合わせておく。
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③フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れて弱火にし塩胡椒をした鶏肉（鶏もも肉 4本）を皮目から置き、10分ほど焼いて裏返し中火で3分焼き取出す。
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④そこに①の玉ねぎとキノコを入れて強火で炒め、料理酒（大さじ2）を入れる。
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⑤生クリーム（200ml）・無塩バター（50g）・サワークリーム（大さじ3）・コンソメを入れて5分ほど中火で煮込む。
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⑥鶏肉を半分にしてソースに入れて絡め器に盛り付け、バターライスを添えて完成。
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