白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 12月15日 17時55分
8日に「仕込み」が終わった、今年度初の新米「山田錦」の「醪（もろみ）」の留後8日目の様子です。
プチプチとガスが出て、元気に発酵がすすんでいることが分かります。
次回の投稿もお楽しみに♪ #白鶴 #日本酒 #hakutsuru #折り鶴は自粛 #japan #神戸 #kobe #酒 #sake #japanesesake #醪 #もろみ #蒸米 #米 #麹 #発酵 #アルコール発酵 #山田錦 #新米新酒 #新米 #ぷちぷち
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2017/12/15
