ほっこり甘うま！コクがすごい「トマトみそのふろふき大根」⠀ .⠀ 大根はレンジ調理でしっかりやわらか??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ☆⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 作ったら、#macaroniレシピをつけて教えてくださいね⠀ .⠀ ■調理時間：25分⠀ .⠀ ■材料（2人分/25分)⠀ ・大根：300g⠀ ・豚ひき肉：100g⠀ ・ミニトマト：300g⠀ ・しょうが：10g⠀ ・水：200cc⠀ ・だしの素：小さじ1杯⠀ ・ごま油：小さじ1杯⠀ ☆みりん：大さじ2杯⠀ ☆砂糖：大さじ1杯⠀ ☆みそ：100g⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・しょうがはみじん切りにします。　⠀ ・大根は３cm幅に切って皮をむきます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①大根は面取りして両面に十字の隠し包丁を入れます。⠀ ②耐熱ボウルに大根、水、だしの素を入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。裏返して再びレンジで5分加熱し、そのまま10分置いて味をなじませます。⠀ ③ミニトマトを半分にカットします。⠀ ④フライパンにごま油を引いて熱し、しょうがを入れて香りが立ったら豚ひき肉を中火で炒めます。⠀ ⑤豚ひき肉の色が変わったらミニトマトを加え、ヘラで潰しながら柔らかくなるまで炒めます。☆を加えてよく混ぜ、火を止めます。⠀ ⑥②の大根を器に盛り、⑤のトマトみそをたっぷりかけます。お好みで万能ねぎをトッピングして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★余ったトマトみそはご飯や豆腐にかけて食べるのもおすすめです♪お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので、大根のかたさを見ながら時間調整してください。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #トマト #大根 #味噌 #みそ #生姜 #おうち居酒屋 #おつまみ #おかず #ふたりごはん #おうちカフェ #うちカフェ

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/12/03 21:02:38