荻原和歌のインスタグラム(ogiwaka) - 11月22日 19時56分

今日はゆったりばんごはん。
鶏と里芋の照り煮、もずく酢、柚子大根、こんにゃくと炙りきのこ二種のたらこ和え、舞茸と油揚げの汁、つや姫。
鶴岡の里芋はアクが少ないので下茹でなし。食べきりの普段着煮物は面取りしないことにしています。

サドヤの白ワインあけて、ブルーチーズと干し杏を追加。 #ばんごはん #荻原和歌 #煮物 #scanpan #つや姫 #鶏肉 #里芋 #週末気分 #まだ水曜

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