佐野千晃のインスタグラム(sanochiaki810) - 11月22日 11時26分

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✔️ユッケジャンスープ
ごま油でニンニクすりおろし唐辛子の輪切りを炒め豚こま肉 (牛肉でも可 )と人参の細切りを炒め長ネギの斜め切りを入れ水600ml入れ10分ぐらいブクブク
砂糖:鶏がらスープの素:酒:コチュジャン:醤油を1:2:2:4:5入れてニラともやしを入れ一煮立ちさせ溶き卵を流し入れたら完成
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✔️豚バラの食べる野菜
ナスを薄切りにして塩水で揉み5分ぐらいつけておき水気を切っておく
豚バラ茹でて水気を切っておく
梅干し2個をペースト状にし、玉ねぎ半玉をすりおろして混ぜめんつゆと水を1:1で入れ塩胡椒を少々してお肉と野菜 (今回はナスと白菜とキューリ )を入れ混ぜる
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大葉を入れたかったけどなかったから、、、茗荷も入れたら美味しいね🤔
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