母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 10月25日 10時46分
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10月25日(水)
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*砂肝柚子胡椒串
*ゆで卵レモン塩
*明太ポテトサラダ
*紫大根のナムル
*ブロッコリー柚子胡椒和え
*梅の実ひじき
*人参の明太子炒め
*紫キャベツのクルミ炒め
*アスパラ菜おひたし
*パックごはん #あきたこまち の#おにぎり
@mari.asakanon まりちゃんの抹茶おじゃことピンクペッパートッピング
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砂肝柚子胡椒は薄切りにカットされて柚子胡椒味がついている砂肝を炒めてから串に刺しました。
#生活クラブ 生協の消費財です。
砂肝ビギナーにも、おつまみにも(笑)
母熊は来月レバー健診が控えているので禁酒中です…
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昨晩はオットと二人で#武州和牛 の専門店へ。
ストーリーズでもお見せしましたが霜降りのトロ肉ばかりがっつりいただきました。
夫婦二人暮らしはこんな贅沢もできちゃうんだなぁなんて思いながらのトロ肉三昧だったのですが!
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ですが!!
でピンときたかた、それですw
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#胃もたれ…
二人そろって寝る前に胃薬飲む始末。
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そして今朝、母熊はほぼ回復していましたが、オットは起きるなり「胃が痛い…」って。
「ママ、平気なん!??」って化け物でも見るような顔をされちゃいましたよ。
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おっさんおばさんで分不相応な高級肉を食べるとバチが当たるってことがよくわかりました。
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食べながら撮った画像を娘に送って「今度○ちゃん帰ってきたら連れて行こうと思って下見に来ちゃった~」なんて自慢しまくったけど…
#もう行きたくない…(´θ`llll)
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そんな朝、#アイリスオーヤマ さんからいただいたパックごはんを当てにしてご飯は炊きませんでした。
パックごはんは人生初かもしれません。
記憶には、ない。
でも、自分の記憶に自信も、ない( ー`дー´)キリッ
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それはともかく、このパックごはんは @アイリスオーヤマ株式会社 #アイリスオーヤマ さんの#低温製法米のおいしいごはん です。
最近、コストコでアイリスさんの低温製法米が山積みになっているのを見て、気になっていました。
だって、10kgの米袋がぴたーーーっとした包装、真空状態で販売されてるんですもの。珍しいですよね。
そんな記憶の覚めやらぬうちに、アイリスさんよりその低温製法米を炊いたパックごはんモニターの連絡があり、大喜びでお引き受けした次第です。
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低温製法というネーミングから想像できる通り、このお米は保存・精米・包装の工程をずっと15℃以下で行っているそうです。
お米は高温になると酸化して味が落ちるんです。
これは10年以上前に亡くなった義父からよく聞いていました。
「だからうちの米は○※△の精米所しか使わねぇ」って。そこの精米所は低温精米だからと言っていました。
さすが、うちの爺ちゃん!
さすが、アイリスさん!
やけに嬉しいこの一致!!
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このレトルトごはんは無菌パックで10ヶ月常温保存できるんです。
しかも安心の無添加。
レンジでチンか熱湯調理で、いただけます。
アウトドアにも便利ですね。もう寒いけど💦
使いたくないけど、非常食としてストックしておくにも安心です。
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今日は朝ごはんにもこのレトルトごはんをいただいてきました。
低温製法だとαアミラーゼという旨味を構成する成分が2割も増すので科学的な根拠のある美味しさですが、まさに甘み旨味が際立つ美味しいごはんでした。
米粒がしっかりアピールしてくる感じです。
めったにご飯炊かないという大学生(←兄熊)にもこれを送ってあげたいなぁ。
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早速、母熊の#楽天room でご紹介しています。
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2017/10/25