DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月18日 21時02分

炊飯器がない！1食分だけがいい！そんな方に #レンジ炊き込みご飯
旨味がぎゅっと1粒1粒に染みたごはんはレンジと思えないふっくらさ！
1合分をぺろりと食べられる、そんなやみつきになる味わいです！
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材料 (1〜2人分)
・白米 　1合
・鶏もも肉 　1/2枚(80g)
・にんじん 　3cm
・細ねぎ 　適量
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☆の調味料
・酒 　大さじ1 ・しょうゆ 　大さじ1と1/2
・みりん 　大さじ1/2
・水 　150cc
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手順
1. 米をとぎ、水気を切り、深めの耐熱容器に入れ、水、☆を加えて混ぜ、10分浸す
2. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは縦4等分に切って薄切り(いちょう切り)にする。細ねぎは刻む
3. 1に、にんじん、鶏肉を加え、ふんわりラップをし、600Wのレンジで7分加熱し、混ぜる
4. 再度ふんわりラップをして、200Wのレンジで15分加熱し、10分そのまま置いて蒸らす
5. 混ぜたら器に盛り、細ねぎをちらす
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