樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 10月8日 13時04分

Gyoza
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串カツに続き、ラムとトマトで焼き餃子。フライパンに詰め詰めの円盤餃子に羽根の余地はほとんどなしだけど、それでもカリッと美味しいのが焼けました。具材にはラム肉のミンチ、HOSHIKOのドライトマトとタマネギ、畑のおだしも加えて旨味たっぷり。タレはポン酢醤油。
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