エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 9月19日 19時01分

旬のかぼちゃを懐石風に♪
.
なめらかになるまで練ったかぼちゃは、まるでムースのよう＾＾「 #プチッとどんぶり 親子丼 」で作った上品な味わいのあんをかければ「かぼちゃ豆腐」の完成です(*^_^*)
.
＜材料 2人分＞
かぼちゃ 1/4個(約300g)
片栗粉 大さじ1と1/2
水 大さじ1と1/2
［あん］
プチッとどんぶり 親子丼 1個
水 60ml
水溶き片栗粉 適量
小ねぎ(小口切り) 適宜
.
＜作り方＞
【1】かぼちゃは種とワタをとり、ラップをして電子レンジ(600W)で6～7分加熱します。
【2】粗熱がとれたら皮をとりのぞいて潰し、鍋に移します。
【3】片栗粉を水で溶き、【2】に加え、全体をよく混ぜ、弱火にかけて約5分練ります。
【4】バットにラップを敷き、【3】を入れて表面がなめらかになるようにととのえ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
【5】鍋に「プチッとどんぶり」と水を入れて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作ります。 【6】【4】を切り分け、【5】をかけて、できあがりです。
※お好みで小ねぎをのせてお召しあがりください。
.
#エバラおいしいレシピ #エバラ食品 #おうちごはん #レシピ #かぼちゃ #カボチャ #南瓜 #かぼちゃ豆腐 #ねぎ #あんかけ #野菜 #アレンジレシピ # #instafood #foodstagram

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する