つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 9月25日 19時32分

■2017/09/25(月)
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?：紅焼牛肉麺
?：劉山東牛肉麺
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【台湾麺記１日目その３】
3軒目はホテル近くの『劉山東牛肉麺』へ。情報によると、50年以上続く牛肉麺の老舗だそうで、店の雰囲気は路地裏の名店って感じ。今回は紅焼牛肉麺を注文からの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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肉はスネ肉のようで、味が染み込みつつ、やや硬さがある。
麺はまさにうどんで、太くてコシがありました。
スープは牛肉のコクと、ほんのりとスパイスな風味で美味いっす。
卓調にラー油や醤油のもろみ？のようなものと高菜みたいのがあって、カスタマイズが楽しめる一杯でした。
とりあえず初日はこんなものかな。ってことで、ごっそっさんっしたッ
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