エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 9月12日 19時02分

やめられない♪止まらない♪「ヤンニョムチキン」
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「ヤンニョムチキン」とは、鶏のからあげをコチュジャンベースの甘辛だれで味つけた韓国料理のこと。やみつきになるおいしさなんです☆
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コチュジャンの辛味が効いた「 #黄金の味 辛口 」を使えば、お家で簡単に再現することができますよ＾＾
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市販のからあげを使えばさらにお手軽♪ぜひぜひチャレンジしてくださいね(*^_^*)
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＜材料 2人分＞
鶏手羽元 8本
塩、こしょう 少々
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
エバラ黄金の味 辛口 100g
揚げ油 適量
リーフレタス、いりごま(白) 適宜
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＜作り方＞
【1】鶏肉は、身と骨の間に切り込みを入れ、塩・こしょうで下味をつけます。
【2】小麦粉と片栗粉を合わせて混ぜ、【1】にまぶします。
【3】中温(160～170℃)に熱した揚げ油で【2】を約5～6分揚げて、熱いうちに「黄金の味」にからめて、できあがりです。
※お好みでリーフレタスを添え、ごまをふってお召しあがりください。
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