eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 9月5日 09時57分

おはようございます☀
今日東京は涼しいです、昼から暑くなるのか、朝から自家製レモネードを飲んでテンション上げています‼️ 前回の続き
やばいバレたくない、、、
弱い私はなにもなかったかのように作業を進めます、すぐには言えず。
仕事が進む、午前の仕事が終わり午後になる。今日に限って先輩仕事に追われてる機嫌明らかに悪い?

先輩:「江口っカスタード持ってきて‼︎」
キター((((；ﾟДﾟ)))))))
江口:「すみません」
先輩:「何が？」
江口:「砂糖入れ忘れました」
先輩:「で？」
江口:「(　ﾟдﾟ)」
先輩:「何を何g入れ忘れたの？なんとでもなるから正確に教えろ、なんとかしてやる」
江口:「Σ（ﾟдﾟlll）✴︎神なのか？✴︎」
先輩:「急げよ、シェフにだけは報告しろ」
江口:「ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3泣泣」 ?完?

仕事をしていると生クリームの泡だて具合や、焼き菓子の焼き具合なと、販売でもお客様のちょっとした変化だったりをスタッフは気がつくはずです。

それを素直に上司に伝えることが出来るか❓些細なことほど重要なんです。
新卒の皆さんは社会に出て5ヶ月くらいでしょうか、あなたの先輩はあなたの10倍はミスをしているので安心して相談してください?相談して巻き込んだ方が楽になる事を知ってください。

ミスが少なく見える先輩は初期対応が早いだけです、瞬時に修正する能力が鍛えられているだけでミスをしないわけではありません?
私もミスの数は負けません??‍♂️ 今日もケーキは綺麗に並んでいます、写真は仕上げ前のガトーショコラです、濃厚で激ウマですよ?赤坂、目白、ヒカリエに食べにきてくださいね?

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