DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月28日 20時10分

ニュージーランド発祥の伝統スイーツ「 #パブロバ 」
表面はサクッと♪口に入れると溶けるような滑らかさがまさに新食感！
専門店のスイーツをご自宅でも♡
材料
(直径20cm1台分)
・卵白 3個分
・砂糖 100g
・レモン汁 小さじ1
・コーンスターチ 大さじ1
☆生クリーム
・生クリーム 200cc
・砂糖 大さじ1
★トッピング
・ゴールデンキウイ 1個
・キウイ 1個
・オレンジ 1個

手順
1.ボウルに卵白を入れて、泡立て器の跡が残る程度に泡立てる
2.砂糖を3回に分けて加え、都度混ぜ、ツノが立つまで泡立てる
3.レモン汁、コーンスターチを加えてよく混ぜる
4.クッキングシートを敷いた天板に、4を流し入れ、形を整える
5.150度に予熱したオーブンで45分焼き、1時間オーブンを開けずに、オーブン内に置いておく
6.ボウルに生クリーム、砂糖を入れて、ツノが立つまで混ぜる
7.粗熱が取れた生地に生クリームをのせ、 好きな果物を盛り付ける
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
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