FiNCのインスタグラム(finc_app) - 8月15日 19時09分

＼ミョウガを食べて、むくみを予防！／
◆たっぷり薬味のせ冷奴◆
油揚げと豆腐のW使いがおいしさのポイント！
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作ってみたいと思ったらいいね！
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By　峰しのぶ (野菜ソムリエ)
所要時間　5分
カロリー　104kcal
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■材料・分量　2人前
絹ごし豆腐　1丁
油揚げ　1/2枚
みょうが　1個
三つ葉　10g
白だし　大さじ1
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■手順
1. 絹ごし豆腐は半分に切り、重しをして水切りする
2.みょうがは輪切りにする。油揚げは細切りにする。三つ葉は2～3cm幅に切る
3.2をすべてボウルに入れ、白だしと和える
4.絹ごし豆腐をお皿に盛り付け、3をのせる
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■ポイント
・三つ葉の食感を残すために、白だしを和えるのは直前が良いと思います。
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