石井美保のインスタグラム(miho_ishii) - 8月15日 11時53分
レシピと言えないぐらい簡単な煮卵🥚🐣
⚪︎沸騰した鍋に卵を入れて6分40秒で取り出す(10秒で半熟加減に差が出るのでここ大事)
⚪︎麺つゆ(大部分)と燻製醤油(大匙1.5ぐらい)と芽乃舎の出汁パックをジップロックに入れて、殻を剥いた卵を浸して(この時なるべく空気を抜いて)冷蔵庫に
⚪︎半日〜1日漬けたら食べ頃
季節的に作り置きはせず、食べる分だけ、となるとこの方法が楽で便利です。#1日1タマゴ
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2017/8/15