Japanese_Foodie ? Ray Kataokaのインスタグラム(japanese_fooodie) - 8月12日 12時33分

ガガンとサッカパウのコラボディナー
ガガンの中では、
固い麺にココナッツカレーをあわせていくらをアクセントにが
この日の一番?
ココナッツの甘みとスパイス、いくらの塩味のバランスが良かったです✨

サッカパウの中では、シロナガスクジラのカルパッチョははじめて食べる味でインパクトがありました?他には、黒にんにくを練りこんだトリッパのタリオリーニは味わい豊かでした✨

#ガガン #オープン10分前にメニューが変わる #即興で作る料理 #期待以上に良かった #asiasbestrestaurant #貴重な機会 #サッカパウも良かった #二件目使いもできる良いお店

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