ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 8月4日 20時20分

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↓↓　レシピはこちら　↓↓
＜材料（2人分）＞
卵 2個
【a】 牛乳 300㏄
【a】 グラニュー糖 大さじ3
【a】 バニラエッセンス 少々
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≪カラメルソース≫
砂糖 大さじ4
水 大さじ2
湯 大さじ2
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＜下準備＞
・フライパンに砂糖、水を入れ加熱し、沸騰して色が変わったら湯を入れる（カラメルソース）。
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＜作り方＞
1.ボウルに卵を割り泡だて器でよくかき混ぜ《a》を入れる。
2.ざる（もしくは茶こし）で漉しながら耐熱容器に入れ、上をアルミホイルで包む。
3.布をしいたフライパンに【2】を入れ、熱湯（分量外）を器の高さの半分まで注ぎ、フタをして蒸す（弱火 15分）。
4.器をフライパンから出し冷蔵庫で冷やし（30分～)、最後にカラメルソースをかける。
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