＼肉汁ジュワッ！ジューシー肉餃子／コロンとした形もかわいい♥ . 暑い夏をスタミナ付けて乗り越えよう? . ■■■■■■■■■■■■■■■ 豪華プレゼント当たる「ABC夏ごはん」Instagramキャンペーン開催中！ #プロフィール欄のURLからチェック ■■■■■■■■■■■■■■■ ↓↓　レシピはこちら　↓↓ ＜材料(2人分)＞粉ゼラチン 2g 冷水 8cc [a]水 20cc [a]鶏がらスープの素小さじ1/8 [b]豚挽き肉 120g [b]オイスターソース小さじ1 [b]しょうが（すりおろし）小さじ1/2 [b]にんにく（すりおろし）小さじ1/2 [b]酒小さじ1/2 [b]砂糖小さじ1/2 [b]白こしょう少々餃子の皮 12枚水 30cc サラダ油小さじ1/2 ごま油小さじ1/2 [c]酢小さじ2 [c]しょうゆ小さじ1 . . ＜作り方＞ 1.器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてひと混ぜし、ゼラチンを戻す（約10分）。 2.鍋に<<ａ>>を入れて加熱し、ひと煮立ちさせる。粗熱が取れたら【1】を加えて溶かし、バットに移す。冷蔵庫で冷やし固め（30分～）、フォークで砕く。 3.ボウルに<<ｂ>>を入れ、粘りが出るまで混ぜる。【2】を加えてスプーンで混ぜ、12等分にする。 4.餃子の皮を手にのせ、中央よりやや奥に【3】のたねをのせる。皮のまわりに水（材料外）をつけて手前からふたつに折り、しっかりとめる。端と端にさらに水（材料外）をつけてくっつける。 5.フライパンにサラダ油を熱し、【4】を並べて加熱する（強火約3分）。水を加えてフタをし、蒸し焼きにする（弱火約3分）。 6.フタを取って水分を飛ばし、ごま油を鍋肌からまわし入れ、焼き上げる（強火約1分）。皿に盛り付ける。 7.器に<<ｃ>>を入れ、添える。 . #ABC夏ごはん #ABCクッキング #餃子 #夏レシピ #ブランチ #肉 #かんたんレシピ #料理好きな人と繋がりたい #料理上手 #手作り #おうちカフェ #おうちごはん #ABCCookingStudio #Instagramer #インスタグラマー #手作り #料理部 #手料理 #followme #instafood #キャンペーン開催中 #料理教室 #料理動画 #デリスタグラマー #cookingram #homemade #kawaiifood

abccookingofficialさん(@abccookingofficial)が投稿した動画 - 2017/07/17 12:29:55