つるっと濃厚イタリアン?ベーコン香ばし冷製カルボナーラそうめん? . クリームソースがよく絡む〜? . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ☆ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作ったら、#マカロニレシピをつけて教えてくださいね?‍♂️ . ■材料（2人分/30分) ・そうめん：2束・ベーコン：60g ・玉ねぎ：1/2個・サラダ油：小さじ2杯・塩：少々＜カルボナーラソース＞・卵黄：2個・粉チーズ：大さじ2杯・生クリーム：100cc ・ブラックペッパー：少々＜トッピング＞・卵黄：2個・ベビーリーフ：適量・ブラックペッパー：少々 . ■作り方 ①ボウルに卵黄、粉チーズ、生クリーム、ブラックペッパーを混ぜ合わせ、カルボナーラソースを作ります。 ②ベーコンは1cm幅にカットし、玉ねぎは薄くスライスします。 ③フライパンにサラダ油を引いて熱し、ベーコンと玉ねぎを中火で炒めます。ベーコンに焼き色が付いたら、熱いうちに①のボウルに加えてよく混ぜます。 ④そうめんをたっぷりの沸騰したお湯で茹で、すばやく氷水に入れて洗い、ザルに上げて水気を切ります。※麺がくっつかないように菜箸で軽くほぐしながら茹でましょう！茹で時間は袋の表示に従ってください。 ⑤そうめんに③のカルボナーラソースをかけてよく混ぜ、お皿に盛り付けます。ベビーリーフと卵黄をトッピングし、お好みでブラックペッパーをかけて召し上がれ♪ . ★MEMO★そうめんを茹でたあとはしっかり氷水で締めると、麺が伸びずにおいしく召し上がれます。冷製カルボナーラソースは、パスタやうどんにもよく合います。スライスベーコンでも作れますが、たっぷり入れるのがおすすめですよ。お好みの具材でアレンジしてみてくださいね♪ . #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #クッキングラム #うちごはん #おうちカフェ #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #そうめん #素麺 #カルボナーラ #チーズ #イタリアン #italian #ベーコン #厚切りベーコン

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/07/27 22:46:17