DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月18日 18時02分

お豆腐がまるでチーズのように大変身!?
塩麹の起源とも言われる、東北地方の伝統食「三五八」を使ったレシピ！
優しい塩味と、マイルドな味わいがクセになるはず！ぜひお試しください♪
[Presented by 御稲プライマル]
.
***
ごとうさんちの三五八 詳しくはこちら！
https://store.shopping.yahoo.co.jp/hajimeppe/ab-001.html
***
.
材料（2人分）
絹豆腐 　1丁
ごとうさんちの三五八 　30g
水 　大さじ1
トマト 　1個
.
☆の大葉ソース
大葉 　10枚
ごとうさんちの三五八 　15 g
オリーブオイル 　大さじ2
.
手順
1. 豆腐はクッキングペーパーに包み、重しをのせて30分程度おき、水気を切る
2. 容器に水、ごとうさんちの三五八を入れて混ぜる
3. クッキングペーパーに水気をきった豆腐をのせて、2を全面に塗って包みラップをして、冷蔵庫で一晩おく
4. 一晩つけた豆腐はキッチンペーパーで三五八を拭き取り、食べやすい大きさに切る。トマトは薄切りにする
5. 大葉はみじん切りにする。容器に☆を入れて混ぜ大葉ソースを作る
6. 器に豆腐とトマトを交互に盛り、大葉ソースをかける
.
※三五八は拭き取らずにそのまま食べてもOKです！そのまま食べると、より腸によく健康的に召し上がっていただけますよ♪
.
作ったら #デリッシュキッチン のタグを付けて教えて下さいね♪

#delishkitchen #でりっしゅ #デリッシュ #でりっしゅきっちん #三五八 #御稲プライマル #東北 #塩麹 #福島県 #伝統食 #カプレーゼ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する