KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月18日 12時01分
.
『豚こま切れ肉で甘辛卵とじ丼』
.
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
————————————————————
.
【材料】 1人前
ごはん 200g
豚こま切れ肉 150g
玉ねぎ 1/2個
溶き卵 1個
すりおろし生姜 小さじ1
サラダ油 大さじ1
①水 100ml
①顆粒和風だし 小さじ1/2
①しょうゆ 大さじ1
①みりん 大さじ1
①砂糖 小さじ1
①七味唐辛子 小さじ1/2
三つ葉(お好みで) 適量
.
【手順】
1. 三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
3. 豚こま肉は3cm幅に切ります。
4. フライパンにサラダ油とすりおろし生姜を入れ、弱火にかけたら香りが立つまで炒めます。
5. 中火にした4に3を入れたら色が変わるまで炒め、2を入れて全体に火が通るまで炒めます。
6. 5に①を入れ強火にし、ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、蓋をして火を消し、5分蒸らします。
7. 器に盛ったごはんに、6を乗せて、1を散らして完成です。
.
【コツ・ポイント】
溶き卵を入れてからはあまりかき混ぜないで、加熱した方が綺麗に仕上がります。
卵の加熱具合はお好みの固さになるように調整してください。
塩加減、辛さはお好みで調整してください。
.
————————————————————
このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
————————————————————
.
#クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #豚こま #pork #甘辛 #卵 #丼
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
8,535
6
2017/7/18