Japanese_Foodie ? Ray Kataokaのインスタグラム(japanese_fooodie) - 7月15日 08時18分

Mさんが用意したアトリエを眺めながら食べるというのがコンセプトの店。予想よりも一つ一つのポーションは重たくなく、量も多くないため、食べ進みます。店主の調理に対しての手間のかけ方や、料理技術に対しての工夫がとても感じられます?
有機野菜の定番サラダ以外はメニューが毎月変わるため、来るたびの驚きや変化が楽しめます。
一度訪問した人のみに、予約は毎年12月1日に翌年の予約を受け付けるので、必然的に予約困難なお店ですが、豪華絢爛というよりも、食卓をみんなで囲んで食べる楽しさなど、気のおけない仲間とくつろげる素朴さも感じられるお店でした?フレンチで大人数で行って楽しめるお店は少ないので、訪問できる機会があれば、季節やメンバーを変えて楽しみたいと思います。
#12月1日の予約頑張ってみる #お誘い頂き感謝?

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