machiのインスタグラム(material_2014) - 7月10日 14時47分

玉ねぎ丸ごとカレー◡̈*✧
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いつも行くスーパーの一角に規格外の野菜が置いていて、そこで見つけた小ぶりの玉ねぎちゃん。
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煮込むといつも姿がなくなってしまう玉ねぎをメインにしてみようかしらと、小ぶり玉ねぎちゃんを丸ごとのまま、煮込んでみました。
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夏バテ防止にいつもより辛めにしたんですが、玉ねぎの甘さがちょうど良い箸休め的な存在になってくれて良い組み合わせになりました。
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ごちそうさまでした。
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