kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 6月8日 23時12分

ワイン泥棒
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初めて @sumimaho さんの
お料理を戴いたのは
春の野外イベント
小さなお寺で開催されていた
花市だった
未だ 小学生だった息子を連れて
のんびりと楽しんだ 良い思い出

その日は 美味しく煮込まれた
ロールキャベツを戴いた
もう其れも9年も前の事
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中でも 私は すみやさんの作る
レバーペーストの大ファン
レバーはあまり得意では無いのに…
こんなに美味しいレバーペーストが
自分で作れたらと思っていた

その念願だったレバーペーストを
先日教えて頂く機会に恵まれ
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早速 新鮮な レバーを
鎌倉の鳥肉専門店 鳥一で購入し
初めてのレバーペースト作り
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真秀さん ありがとう
美味しく 仕上がりました〜
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#すみや
#レバーペースト
#ひなとり処鳥一
#石川若彦

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