まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 6月8日 19時57分

アヲハタ様に『アヲハタ 塗るテリーヌ』をいただきました。
名前の通りテリーヌなのにペースト上になっていて使いやすいのです。
パンに塗ってもよし、お肉のソースにしたり、魚介と合わせておしゃれなオードブルを作ったりできます。
今回は野菜ディップにしました。
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全6種類あって全部食べてみましたが、わたしが特に気に入ったのは、『国産鶏のチキンレバーペースト』と『牛肉の旨み引き立つビーフペースト』と『北海道産スモークサーモン』です。
野菜のさっぱりに、お肉やお魚のコクのある旨味ペーストがめっっっっちゃ合いました！
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いつも、おもてなし料理には必ず野菜スティックは用意するのですが、ここ最近はバーニャカウダばっかりにしてましたが、
これはなんか高級感もでるし、めっちゃ使えます。
ガラスの器にクラッシュアイスを入れて、野菜を突き刺さして、ペーストも一緒に小皿に入れて乗せました！見た目が涼しげになって夏につかえますよ。
そして切るだけだしペーストも移すだけだし、実質なんもやってない。
今度ばバゲットにのせて、アレンジしてみたいです。
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#塗るテリーヌ 　#アヲハタ
#ホームパーティー #おうちパーティ
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