KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月3日 22時01分

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『グリーンづくし！焼肉のタレで簡単野菜炒め』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
もやし 　200g
ニンニクの芽 　50g
さやいんげん 　40g
きゅうり 　1本
かいわれ大根 　30g
牛豚合びき肉 　50g
焼肉のタレ 　大さじ4
輪切り唐辛子 　適量
ごま油 　適量
----- 仕上げ用 -----
糸唐辛子 　適量
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【手順】
1. ニンニクの芽は3〜4cmの長さ、さやいんげんはヘタを取り2等分に、きゅうりは乱切りにします。
かいわれ大根は根を切り落とします。
2. フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れて熱し、ひき肉を入れて中火で炒めます。
3. ひき肉に火が通ったら1ともやしを入れ強火で炒め、焼肉のタレを入れ全体に味が馴染むまで炒めます。
4. お皿に盛り、仕上げ用の糸唐辛子を乗せたら完成です。
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【コツ・ポイント】
・辛さは輪切り唐辛子の量で調整して下さい。
・牛豚合い挽き肉は、他のひき肉でも代用いただけます。
・さやいんげんのヘタをとる際に、スジがあるものはスジも取って下さい。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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