KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月3日 21時01分

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『ピクニックを楽しもう！気軽にスクランブルエッグホットドッグ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2個分
ホットドッグパン 　2個
ソーセージ 　2本
①卵 　3個
①マヨネーズ 　小さじ1.5
①砂糖 　小さじ1
①塩こしょう 　少々
①ピザ用チーズ 　15g
①調整豆乳 　大さじ1
バター 　8g
ケチャップ 　適量
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【手順】
1. ボウルに①を入れ、ほぐす程度に混ぜます。
2. フライパンにソーセージを入れ、中火で全体を焼きます。
3. フライパンにバターをひき、中火より少し強い加減で1を混ぜながら焼きます。全体がふわふわに火が通り、半熟加減がなくなったら焼き上がりの目安です。
4. ホットドッグに3を挟み、2をのせます。
5. 食べる際にケチャップをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
マヨネーズと砂糖は卵をふわふわにするポイントです。お弁当用に使用する際など、通常のスクランブルエッグより火を通す場合は特にオススメです。たまごもかき混ぜすぎないようにして下さい。
遠出する場合は、しっかり粗熱を取ってからお弁当の蓋を閉めて下さい。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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