KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月3日 18時35分
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『和えて完成!さっぱりフルーツヨーグルト和え』
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【材料】 3人前
りんご 1/2個
ミックスフルーツ 180g
----- ヨーグルトドレッシング -----
①無糖ヨーグルト 150g
①レモン汁 大さじ1
①はちみつ(または砂糖) 適量
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【手順】
1. お好きなフルーツを食べやすい大きさにカットします。今回はりんご、ミックスフルーツを使用しました。
2. 1を入れたボウルに①を全て入れてよく和えます。
3. 器に盛り付け、完成です。
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【コツ・ポイント】
フルーツはお好きなものを使用して下さい。レモン汁の酸味とはちみつの甘さがマッチした美味しさです。味を見ながらはちみつの量を調節してください。今回はりんご、フルーツミックスで作りましたが、それ以外のフルーツも加えて様々な味を楽しむのも良いですね。また、フルーツは季節のものや、全体の色のバランスを考えて選ぶと盛り付けの際、見栄えも良くなります。
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2017/6/3