北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 5月13日 14時44分

＼カルピスミルクシャーベット／・料理家・黒川愉子さんに教わりました。・※使用したのはキャビネサイズのホーローバット：21×16.5×3cm。3〜4人分にちょうどいいサイズです。・◎材料（21×16.5×深さ約3cmのバット）カルピス…150ml牛乳…200ml粉砂糖…小さじ2◎作り方［１］材料をバットに入れ、フォークなどで全体を混ぜる。［２］冷凍室に入れ１時間ほど凍らせて周囲が固まってきたら、全体をフォークで撹拌する。［３］さらに１時間冷凍し、同様の作業を繰り返して冷やし固める。器に盛って、好みでライムを添える。・#黒川愉子 さんのレシピ #北欧暮らしの道具店 #4コマレシピ#シャーベット

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