パクチーを添えて♪ タイ風焼きそば作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね☺️ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ぜひレシピもご覧ください✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ＜調味料＞ ナンプラー大さじ3 タマリンドペースト大さじ3 *練り梅で代用可 ブラウンシュガー大さじ3  ライム果汁 1/2個分  水大さじ1 卵 2個  鶏むね肉（ひと口大）2枚  えび（殻をむいて背わたをとる）200g 長ねぎ（斜め薄切り）1/3本  赤唐辛子（種を除いて小口切り）1本  パクチー（ざく切り）30g  にんにく（みじん切り）5g  センレック（水で戻す）600g  もやし 100g 油大さじ5 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜トッピング＞ ピーナッツ（粗く刻む）適量 ライム（くし形切り）適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 1.ボウルに調味料の材料をすべて入れて混ぜ合わせる。 2.フライパンに大さじ1の油を熱し、よく溶いた卵を入れて炒め、皿などに取り出す。 3.フライパンに大さじ2の油を熱し、鶏むね肉を入れて炒める。火が通ったらえびを加えて、色が変わるまで炒める。 4.長ねぎ、パクチーを半量ずつ（残りはトッピング用に取っておく）、にんにく、赤唐辛子を加え、香りが立つまで炒めたら、皿などに取り出す。 5.鍋に大さじ1の油を熱し、センレックともやしを入れてさっと炒める。具材と調味料を加えて、全体によく絡めながら炒めたら、火から下ろす。 6.皿に取り分け、パクチー、青ねぎ、ピーナッツをかける。ライムを添えたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #パッタイ #タイ料理 #焼きそば #padthai #friednoodle

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2017/05/12 17:03:04