FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 4月19日 20時08分

【しらすとクレソンの混ぜずしレシピ】

毎日を頑張るお母さんに、母の日くらいは思う存分にゆっくりしてもらいたいですよね。そんな時は、一品でさまになる〈しらすとクレソンの混ぜずし〉はいかがでしょうか？

旬真っ只中のクレソンは、βカロテンをはじめとする、カルシウムやカリウムなどの栄養素がたっぷり。甘めの炒り卵と、ピリッとした辛みのクレソンがベストマッチ。鮮やかなグリーンとイエローがとても華やかなので、母の日以外にもホームパーティーなどにもおすすめです。

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