FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 4月7日 15時15分

【新商品「さわのはな」入荷しました】 「さわのはな」というお米、ご存知ですか？50年ほど前に、山形県北東部に位置する、尾花沢という地域で誕生した在来種です。昔はたくさんの生産者が居り、収穫量も多くありましたが、機械による生産に向いていないため新品種の米に押され、現在では栽培している農家が非常に少ない幻の品種といわれています。

他の品種より胚芽が大きく、食感がモチモチしていて、冷めても粘りがあっておいしいさわのはな。試しやすい5合サイズ。白米と玄米に2種類のお取り扱いとなります。

お弁当や、おむすびにぴったりの品種です。豊かな自然の中、手作業で丁寧に育てられたお米をぜひ味わってみてください。

詳しくは、プロフィール欄URLから「さわのはな」でご覧いただけます。

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