C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 4月6日 16時17分
桜満開?桜餡のさくらどら焼き
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お花見と一緒にどら焼きはいかがですか?生地に桜、中にはあんこ♡春を感じられるスイーツです♪ ? 材料(4つ分)
・卵…1個
・グラニュー糖…30g
・はちみつ…小さじ1
・薄力粉…70g
・ベーキングパウダー…5g
・牛乳…10ml
・ヨーグルト…20g
・桜餡…適量
・サラダ油…適量
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?下準備
粉類はふるっておく
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? 手順
1. ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる
2. はちみつ、薄力粉、ベーキングパウダーを加え牛乳、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。
3. 熱したフライパンにサラダ油をしき、桜の花びらを置いた上に2の生地を流しいれ弱火で生地がフツフツとなるまで焼き、裏返して両面焼く。
(花びらを入れて焼くのは4枚。残り4枚はそのまま焼く)
4. 桜餡をのせ、各もう1枚ではさめば、完成です♪
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2017/4/6