C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 4月5日 16時02分

もちもちとろ〜り?明太バターチーズじゃがもち
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もっちもちのじゃがもちの中には、明太子、バター、チーズのおいしすぎる組み合わせ♡
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?材料　（4個分）
じゃがいも…3〜4個（300g）
片栗粉…大さじ3
牛乳…大さじ2
バター(無塩)…10g＋10g
明太子…2本
ピザ用チーズ…40g
しょうゆ…小さじ1
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?下準備
明太子は薄皮をはいでおく。
じゃがいもはゆでて皮をむいておく。
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?作り方
1. じゃがいもはマッシュし、片栗粉、牛乳を加え、よく混ぜる。
2. 明太子は、チーズ、バターを合わせ、混ぜる。
3. 1の真ん中に2を乗せ、包むように丸くまとめる。
4. フライパンにバターを入れ、3を焼く。中火で両面に焼き色をつけたら、弱火で蓋をして、5分くらい焼く。
5. 蓋をあけ、しょうゆをふり、焼き絡めて、完成です♪
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