荻原和歌のインスタグラム(ogiwaka) - 3月25日 12時44分

かんぽの宿恵那がお昼に出してくださった昨年のグルメアワードのブロック優勝メニュー。ライスペーパーを使ったつぼ焼き風の豚バラ料理とのこと。 「パリパリの蓋をスプーンで砕いて食べる」

食べる人が料理の行程に参加する料理って、それだけで食欲がわくものなんですよね。

#恵那 #かんぽの宿恵那 #豚肉 #パリパリ #とろり

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