Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 3月14日 17時07分

フライパンひとつで✨トロトロ卵の親子丼
*
ぜひレシピもご覧ください！
*
2人分
材料：
鶏もも肉（ひと口大にそぎ切り） 1/2枚（130g）
長ねぎ（1cm幅の斜め切り）1/3本
だし汁 150ml
みりん 大さじ4
しょうゆ 大さじ3
卵 4個
ごはん 2人分（400g）
卵黄 2個
*
作り方：
1. フライパンに鶏もも肉、長ねぎ、だし汁、みりん、しょうゆを入れて中火にかける。アクが出たらすくう。
*
2. 鶏もも肉に火が通ったら、かるく溶いた卵を2/3量ほど回し入れる。
*
3. フライパンの中の卵が固まってきたら残りの卵を回し入れ、弱火にして、卵を好みの固さに仕上げる。
*
4. ごはんを盛った丼に(3)をのせ、中央に卵黄をのせたら、完成！

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する