白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 2月20日 17時56分

白鶴酒造資料館 - Instagrammers Gourmet

先週末の土曜日は白鶴酒造資料館でのイベント「めぐみ・めぐる神戸食卓講座〈和〉（健康おうちごはん講座）」を開催いたしました。
今回はお酒の健康効果についてを当社から説明し、「機能性食品」（「身体にいいことはどういうことか？」）についてを神戸大学大学院農学研究科特命助教・山下陽子先生に教えていただきました♪
茶カテキンやイソフラボンがポリフェノールの1種とであることや、身体にいい成分も適量がいいことなど今回も非常に勉強になりました！
全3回の講座で「健康はバランスの良い食生活から」ということを改めて気づかさせてくれた山下先生、ありがとうございました♪
次回3月26日（日）伍魚福さんとの宴です！詳細は以下サイトにアップされますので是非ご覧ください！！
▼イベント詳細
http://lgaku.com/index.php/hakutsuru_mikage/

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