濃厚ぷるぷる✨ ?プディングケーキ?✨ * * プリンとスポンジケーキが一度に楽しめる！ひとくちで二度美味しい? 欲張りさんにもってこい? な贅沢スイーツです?☕️ * ☕️? 材料（15cm丸型・1台）＜カラメル＞・砂糖…50g ・水…大さじ2 ＜プリン液＞・卵（Ｍ）…3個・砂糖…50g ・バニラエッセンス…少々・牛乳…370ml * ＜スポンジ生地＞・卵（Ｍ）…1個・砂糖…30g ・薄力粉…35g ・バター…5g ・牛乳…大さじ1 * ☕️? 下準備卵と牛乳を室温に戻す。 * ☕️? 作り方 1. （カラメル）小鍋に砂糖と大さじ1の水を加え、中火でカラメル色になるまで煮詰める。こんがりとした焦げ色がついたら、耐熱容器に入れて加熱しておいた残りの水を加え、熱いうちにケーキ型に流し込んでおく。（カラメルがハネやすいので火傷にご注意ください。） 2. （プリン液）ボウルに卵と砂糖とバニラエッセンスを加え混ぜたら、600wのレンジで2分間温めた牛乳を少しずつ加えてよく混ぜて1のケーキ型に流し入れる。（プリン液を濾すと食感が滑らかになります） 3. （スポンジ生地）ボウルに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。（文字が書けるくらいが目安です） 4. 3にふるいにかけた薄力粉を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、レンジで溶かしたバターと牛乳を加えて軽く混ぜ合わせる。 5. 1のケーキ型に、4の生地をそっと流し入れる。 6. オーブンの天板に型の高さの半分までお湯を張ったバットを乗せケーキ型を入れたら、170℃に予熱したオーブンで40分焼く。（竹串を刺して生地が付かなければ焼きあがりです） 7. オーブンから出し粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。完全に冷えたら型からケーキを外しお皿にひっくり返したら完成です♪ * * ?様々なTipsを集めた @cchannel_girls も♡ ?素敵な動画は #cchannel で教えてください♪ ⛄️アプリC CHANNELもよろしくお願いします全動画がサクサク見られて、自分のマイリストが作れます♪「シーチャンネル」で検索してみてください。 #プリン#グルメ#レシピ#レシピ動画#美味しい#おいしい#クッキング#料理#おやつ#おやつ作り#お菓子作り#手作りお菓子#料理好きな人と繋がりたい #料理好きと繋がりたい #手料理#料理好き#濃厚#牛乳#デザート#クッキングラム#スイーツ#スイーツ大好き#ホームメイド#sweets #yummy #yum #instafood #foodie #pudding

cchannel_foodさん(@cchannel_food)が投稿した動画 - 2017/02/20 17:58:52