C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 2月19日 17時58分

至福のサクッ?開ければとろ〜り…?
クアトロチーズのチキンポットパイ?
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寒い季節になると食べたくなるあのメニューを作っちゃおう！パイを開ければ中にがチーズとろけるクリームシチューが?
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?材料
・バター…5g
・鶏もも肉…120g
・にんじん…1/4個
・ほうれん草…1束
・ホワイトソース…2袋(約140g)
・塩コショウ…少々
・クアトロチーズ…適量
・パイシート…1枚
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?手順
（下準備）鶏もも肉は2cm角、にんじんはいちょう切りに、ほうれん草は5cmのざく切りに切る。冷凍パイシートは常温に戻しておく。
1. 熱したフライパンにバターを入れ、鶏肉、にんじん、ほうれん草を炒める。おおよそ火が通ったら、ホワイトソースを入れフツフツするまで温めたら塩コショウで味を整える。
2. 耐熱容器に粗熱の取れた1を入れる。クワトロチーズをのせ、冷凍パイシートを半分にカットし耐熱容器よりも一回り大きくなるように麺棒で伸ばしてピッタリとかぶせる。
3. 200℃に予熱したオーブンで、20分程表面がこんがりきつね色になるまで焼いたら完成です♪
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