yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 2月13日 14時45分

おはようございます☆

今、連日挑戦している
クラウドファンディング‼︎ 公開 開始日は2月19日…

残り、1週間を切りました！！ MK CAFEの看板メニューの鯖マフィン。

これを専門店にする事は、
MK CAFEオーナー菊池さんの
もうずっと前から言っていたアイディアで、

それを形にする鍵を持つのは
きっと誰でもよくて、

だからこそ。大切な鯖マフィンの味付けを突然 出逢った私に 信じて任せてくれた菊池さんの想いが嬉しかったから、

私がやりたい！！ と菊池さんに直接お話しさせて頂きました。

今回のクラウドファンディングに、
やりきるという気持ちから、
いい意味で毎日不安を抱えています。

始まってみないと分からない事が多すぎて、始めてのチャレンジだからこそ、
実際飲食店での成功率は、少ないので、
とにかくやれる事を最後まで見つけていきます‼︎ 今回の、クラウドファンディング☆

1万円出資して下さった方には、
鯖バーガー、サラダ、ポテト、ドリンクを1000円のセットにしたものを、12枚綴りにしてお返しするというリターンを考えています！

これに、決めた理由は、
もっと沢山の方にMK CAFEに足を運んで直接お話ししたり、

この、健康的な鯖バーガーを家族や、大切な人と食べてもらったり、

お世話になった人と分けたり。

いろんな形で輪が広がったら嬉しいなと決めさせて頂きました。

分かりやすく鯖マフィンから改名をした、 〝鯖バーガー専門店〟

健康的で栄養価が高い国産の鯖をオリーブオイルで焼いて、フレッシュな野菜とイングリッシュマフィンで挟んだ、 『日本初☆ヘルシージャンク‼︎』 どうか、このチャレンジで、日本の美味しい食材が盛り上がり、
皆さんともっと、
繋がっていける事を楽しみに致しております！

想いを込めて動画を作らせて頂きました。
どうか応援の気持ちで、シェアしてもらえたら嬉しいです‼︎ 今日も張り切って行ってきます☆
皆さんも月曜日、素敵な1日をお過ごし下さい♪

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